Les élèves de l’ISSAT à Redon ont participé à la présentation du projet « Du café pour le climat » à Quimper, un programme mené en partenariat avec l’association GAIA au Togo et soutenu par la région Bretagne.

Porté par Elarik Philouze, professeur à l’ISSAT, ce projet s’inscrit dans une dynamique d’ouverture à l’international au sein du lycée agricole, en lien avec les enjeux actuels du secteur.

Un projet collaboratif entre Bretagne et Togo

Le programme repose sur une collaboration entre plusieurs acteurs : ISSAT, GAIA, partenaires techniques et institutions locales, notamment dans le domaine agricole.

Cette coopération permet d’impliquer l’ensemble des parties prenantes : producteurs, familles, autorités locales et structures partenaires, dans une logique de développement durable.

Une expérience de stage immersive pour les élèves

Dans le cadre de ce projet, deux élèves de première, Maxence et Élie, ont réalisé un stage de quinze jours au Togo.

Cette immersion a représenté une expérience marquante, avec une adaptation nécessaire à des conditions de vie différentes et un environnement sans connexion internet. Au-delà de l’aspect humain, ils ont pu développer des compétences techniques, notamment autour de nouvelles variétés de plantes et de techniques comme le bouturage du café.

Un projet tourné vers les enjeux climatiques

Le projet « Café pour le climat » vise notamment à développer des plantations adaptées aux enjeux environnementaux. Aujourd’hui, 48 hectares sont exploités, avec un objectif de développement à plus grande échelle.